VEGETARIANOS ¿POR QUÉ?

¿Por qué una dieta vegetariana?

"El león es un carnívoro grande, y es llamado el rey de la selva, pero ningún animal puede coincidir con el elefante, un vegetariano completo, por pura fuerza." ~ Yogi Bhajan

MOTIVOS DE SALUD PARA SER VEGETARIANO

Aparte de las implicaciones morales de comer carne (que son muchos), considere la posibilidad de comer carne estrictamente desde el punto de vista sanitario:

• En contraste con los carnívoros como leones, tigres con un tracto digestivo corto, es difícil para los seres humanos, con un tracto digestivo largo, para digerir la carne. 
• Cuando un animal muere, sus proteínas de la coagulación dentro de unas pocas horas la liberación de toxinas diferentes. Estas toxinas inicialmente puede ser absorbida por el hígado, pero a la larga incluso el hígado no puede manejar y contaminan el cuerpo. 
• Carne, pescado y huevos producen ácido. Si la carne es el elemento principal de la dieta que dará lugar a la sangre ácida. Acidez en la sangre es un entorno ideal para el desarrollo de cáncer. 
• La carne es una de las mayores fuentes de colesterol, lo que contribuye a la enfermedad cardíaca. 
• Los animales criados para carne son alimentados con una variedad de productos químicos y hormonas que son ingeridas por el consumo de carnes más producidos comercialmente. 
• La carne tiene tres días para pasar a través del sistema humano. Para una salud óptima, los hombres necesitan para digerir los alimentos dentro de 24 horas, las mujeres en 18 horas. 

TIPOS DE ALIMENTOS VEGETARIANOS Y SUS BENEFICIOS

Alimentos dom
crecer más de un metro por encima del suelo. 
efecto rápido, relámpagos sobre el sistema nervioso y el cuerpo. 
Ejemplos: frutas, nueces, aguacates, dátiles, coco.

Los alimentos terrestres
crecen dentro de los tres por encima del suelo. 
alta en nutrientes, un gran limpiador. 
Ejemplos: frijoles, arroz, granos, vegetales verdes.

Los alimentos terrestres
crecen debajo de la tierra. 
propiedades curativas, energía grande de la tierra. 
Ejemplos: patatas, nabos, remolacha, ajo, jengibre, cebollas.

LA MATERIA, INCLUYENDO NUESTROS CUERPOS Y NUESTROS ALIMENTOS, SE DIVIDE EN TRES CATEGORÍAS O CUALIDADES: *

Sáttvica: La claridad y ligereza.

• Elegante, tranquilo y disciplinado, intuitivo y sensible.
• La mayoría de las frutas y hortalizas, alimentos dom, alimentos y tierra.

Rajásica: contundencia y fuerza de voluntad.

• Activo, positivo, exigente.
• Fomento de las hierbas y especias, muchos alimentos terrestres.

Tamásica: Funcionamiento de la necesidad y el instinto.

• Impulsivo, aburrido, enojado, confundido.
• Carne, pescado, aves, huevos, alcohol, drogas intoxicantes.

Usted es lo que come. Es una ecuación muy simple. Elija qué cualidades te gustaría tener más en tu vida, y coma alimentos de esa categoría. Esta elección de dieta es una herramienta fundamental para llevar una vida de meditación y energético.

Para aquellos libres para vivir una vida tranquila y contemplativa, una dieta sátvica es perfecto. Para aquellos que desean mantener una mente meditativa pero también deben vivir y trabajar en el mundo, una dieta que consiste en sáttvica y algunos alimentos rajásicos es lo mejor. Para aquellos que practican disciplinas exigentes, como Kundalini yoga o artes marciales, los alimentos rajásicos son necesarias, junto con los alimentos sáttvica. Para todos estos estilos de vida, la alimentación tamásica es mejor evitar.

FUENTE: 3HO.org